2017/06/29 21:25

苦手な野菜だってOK!「3歳児の舌をごまかせる調味料」教えます

出典:https://www.shutterstock.com

3歳になるといろいろなものが食べられるようになり、お料理に使える食材の幅もぐんと広がりますよね。
でも、それと同時に気になるのが子どもが苦手な野菜。

NHKエデュケーショナルが運営する会員制情報サイト『すくコム』が会員向けに実施した「お子さんが苦手な食べ物」アンケートによると、代表的な苦手食べ物は以下の3種類だったそうです(2016年8月調べ・1,312件回答)。

(1)緑の野菜・葉物野菜

(2)トマト

(3)ピーマン

そこで今回は、これらの野菜をお子さんが食べられるようになる、味付けのヒントをご紹介します!

こうした野菜をカレーやハンバーグ、グラタンなどに混ぜ込むという手段は、もう多くのママさんたちが取っていることと思います。

今回ご紹介するのは「その野菜を認識しながらも、食べるチャレンジができる味付け」です。

その1:緑の野菜・葉物野菜の場合

緑の野菜でお子さんが口にする機会が多いものといえば、ホウレンソウやコマツナなどの葉物類。

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