2019/02/17 11:00

コンビニ客単価、全国1位! 熱烈ファン続出の『オレボステーション』をご存知?

食堂とコンビニも大充実

 バイキングだけではない。店内には券売機が設置されており、うどんやそばといった麺類、カレー、かつ丼などの丼ものまで注文できる『オレボ食堂』があり、店内で食べることができる。

 もちろん、コンビニ商品も充実している。広い店内は地元のパン屋さんや農家のローカル食品からナショナルブランド商品、社長や企画室長が全国を回って探し出した逸品までそろう。洗剤などの日用品もありスーパーなみの充実ぶりだ。

「店の出入り口を中心に設置して、コンビニも食堂もどちらも利用しやすいようにしていますが、売り上げの6〜7割は店内で調理した惣菜やお弁当です。地元のお客様に飽きられないように常に新しい商品をスピーディーに開発するようにしていて、社員がテレビや雑誌で見た料理を作り、企画室長のゴーサインが出たら即、店頭に並ぶこともあります」

 石倉さんによると、惣菜が売れる背景には、福井県が共働き世帯日本一であることも関係するという。

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