2019/02/15 20:00

今「エシカル」がアツイ!今すぐ使いたい最新キッチングッズ3選

今ホットなキーワードのひとつ「エシカル(ethical)」をご存知ですか? 直訳すると「倫理的な」という意味ですが、もっと砕くと「人にも環境にも地域にもやさしいモノ(コト)」といったところ。環境にやさしい「エコ(eco)」に「私たち人間にも優しい」というエッセンスが加わったもの……そんなエシカルなものが今様々な分野で注目されています。

そこで今回は、大人女子なら今すぐ取り入れたい「エシカル」なキッチングッズを、インナービューティー料理研究家・フードコーディネーターの筆者がご紹介します。

【1】エコラップ(ビーワックスラップ)

洗って何度でも繰り返し使える食品用のラップ。天然コットンや蜜ろうなどの天然成分だけで作られています。
一見、布のようですが自由自在に変形し、程よい粘着力で密封性にも優れています。

「ラップ」としての値段は、一般的な使い捨てのラップに比べてやや高めですが、繰り返し何度も使えると考えると、そこまで高くないはず。

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忙しく走りまわるわりには、実りが少ないかも。余計なことには...もっと見る >