2019/01/06 12:00

メレンゲだけじゃない余った卵白の使い道!材料4つでできる絶品クッキー

料理を作るとき余ってしまった卵白。使い方がわからず、つい処分してしまったりしがちではないでしょうか。今回は、卵白を使った簡単スイーツや卵白の保存方法をご紹介します。使う材料はたったの4つ。混ぜて焼くだけでサクサクのクッキーが出来ますよ!お子さんのおやつやプレゼントにもおすすめです。

このレシピを試すのにかかる時間

  • 約20分

このレシピを試すのにかかる金額

  • 20枚 85円

材料3つをどんどん混ぜるだけの簡単レシピ!

材料(クッキー20枚分)

・卵白(卵Mサイズ1個) 30g
・無塩バター 30g
・薄力粉 30g
・砂糖 30g

作り方

では、早速クッキーを作っていきましょう。

まず、バターをレンジ600wで20秒加熱して柔らかくします。これをボウルに入れ砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜます。

バターはふんわり白っぽくなるまでしっかり混ぜてくださいね。

卵白を少しずつ加えながら生地が分離しないよう注意して混ぜていきます。
続いて薄力粉を網で振るいながら加え、ゴムベラでサックリ切るように混ぜます。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

何事もハッピー気分で楽しめる一日。ポジティブシンキングでい...もっと見る >