2019/01/18 12:00

結婚式のプチギフトにも♡幸せを呼ぶアイシングクッキーレシピ

ウェディングでも大活躍のアイシングクッキー。今回はプチギフトやプレゼントにぴったりなアイシングクッキーをご紹介したいと思います。

このレシピを試すのにかかる時間

  • ・クッキー製作 約30分
  • ・クリーム作成 約15分
  • ・デコレーション クッキー 1枚10分(乾燥工程は入りません)

クッキーの作り方

材料

・薄力粉 100g
・バター 50g
・砂糖 15g
・卵 12g

作り方

① ボールに常温に戻したバターを入れてホイッパーで混ぜる。

② 砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。

③ 溶いた卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

④ 薄力粉をふるいながら加える。

⑤ ゴムべラで切るように混ぜる。

⑥ そぼろ状になったら手で生地をまとめ、めん棒で厚さが均一になるように伸ばしたらラップに包んで冷蔵庫で2時間程度休ませる。

⑦ クッキー型で抜く。

⑧ あらかじめ160℃に温めておいたオーブンで15分~17分程度焼く。焼く時間は家庭のオーブンに合わせて調整してください。

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