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2019/09/24 12:00

ホットケーキミックスなのに本格的なずっしり感!簡単!さつまいものパウンドケーキ

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。秋の味覚の一つ、さつまいもは焼き芋や料理、スイーツにと大活躍!特にほくほくしたさつまいもはパウンドケーキにするとずっしりと深みが出て、とっても美味しい焼き菓子に。今回は、ホットケーキミックスを使った簡単さつまいものパウンドケーキをご紹介します。

このレシピを試すのにかかる時間

  • 約60分

このレシピを試すのにかかる金額

  • 約360円

ホットケーキミックスで簡単!さつまいものパウンドケーキレシピ

今回ご紹介するさつまいものパウンドケーキは、ホットケーキミックスを使うので、面倒な泡立て不要です。どんどん混ぜ合わせて、型に流し入れて焼くだけなので、とっても簡単!

ずっしりとした食感のさつまいものパウンドケーキには、甘さも深みのあるきび糖とメープルシロップを加えるととても相性が良いです。また、バタートップにすると、失敗せずにぱっくりと割れて、割れ目からは、バターの香ばしく良い香りが漂います♪

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