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2019/11/13 12:00

食べれば気持ちもまーるくなる♪レンジで簡単!まん丸オムライスのワンプレート

食べた人の気持ちがまーるくなるようなまん丸なオムライス。まん丸な卵はレンジで簡単に作れます。味は和風なオムライスに仕立てました。

和風オムライスの作り方

ケチャップライスのオムライスではなく、今回は和風オムライスにしました。

ごぼうとベーコンは香りが出るまでじっくりと炒めると、食感も香りもよく仕上がります。味付けはシンプルに塩・こしょうに醤油をほんの少し加えました。

このオムライスのためにご飯を炊く場合は水加減をいつもより控えめにして炊くとぱらりと出来上がります。もちろん、冷やご飯でもできます。その場合はレンジで温めてから使ってください。

材料(2人分)

・ご飯 1合分(水分控えめで炊いたものor温かいご飯)
・ごぼう 1/2本
・ベーコン 2枚
・塩・こしょう 適量
・醤油 小さじ1

作り方

① ごぼうは斜め薄切りにしたものを細く切ります。ベーコンも2~3mm幅にカットします。

② フライパンを熱してサラダ油を入れ、ごぼうとベーコンを入れて香りが出てくるまでじっくりと炒めます。

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