2017/07/03 11:30

リゾットを作り、パクチーをたっぷりのせる。これ、美味いです【こぐれひでこの「ごはん日記」】

20170703_kogure_01.jpg【6月21日】朝ごはん:から梅雨かと思っていたら、本当に雨が降りました。今日は家にこもったまま過ごしましょう。昨夜残った押し寿司を焼きました。お餅も焼いて添えました。ポテトサラダ、笹かまぼこ、蕪と半白きゅうりのぬか漬け、らっきょう、ヤクルト、小鯛のアラのダシ汁でお吸いもの(ネギ、三つ葉、卵とじ)。
20170703_kogure_02.jpgようかん。
20170703_kogure_03.jpg昼ごはん:きつねうどん(ネギと三つ葉)、ナスとピーマンの揚げ浸し。暴風雨。背の高いカンナやアーティチョークなどが倒れています。支え棒をしておいたのに......と担当者は嘆いております。
20170703_kogure_04.jpg夜ごはん:シンプルにヒイカと玉ねぎとニンニクとパルミジャーノでリゾットを作り、パクチーをたっぷりのせる。これ、美味いです。パクチーの効果抜群。
20170703_kogure_05.jpg昨日買ってきた「金山寺味噌付の豚肉」は3枚で300円

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