2017/07/12 11:30

マカロニグラタン、懐かしや〜!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

20170712_kogure_01.jpg20170712_kogure_02.jpg【7月1日】朝ごはん、昼ごはん:焼いた餅を食べて(撮影せず)、買い出しドライブに出発。お昼に「新兵衛」で味フライ定食を食べる心算だったのに、今日と明日、臨時休業だった。大きくがっかり。不機嫌になる。明日用のゲスト料理のための食材をたっぷり買って戻る途中......立石海岸(安藤広重の作品になっている)にあるレストラン(since1978年)DONへ初入店し、「紋四郎丸さんのしらす入り生野菜サラダ」(生産者名にサンが付いているのが面白い)野菜もしらすもドレッシングも美味しかった。
20170712_kogure_03.jpgマカロニグラタン、懐かしや〜!と注文してみましたら、期待はズバリ的中。懐かしい70年代の美味しさでした。ここはいい。料理、ボリュームがありそうなので、大人数で来て、シェアするといい。不機嫌から上機嫌になりました。
20170712_kogure_04.jpg夜ごはん:ちょいと奮発して「大トロ」を買ってきました。ピチットに包んでおいたので、美味しくなってます。
20170712_kogure_05.jpg明日のお試し料理、肉巻きのおにぎりを食べる。うん、これなら子供に食べてもらえるだろう。モロヘイヤのとろとろ、ぬか漬け(人参、茗荷、ナス)、茗荷の卵とじ。

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