2017/07/23 23:30

インドネシアの滋養強壮ドリンク「ジャムウ」で夏のからだをケア【My Ubud Life】

インドネシアには、「ジャムウ」という、古来から伝わって来た伝承医療があります。起源は今から千年以上も前。インドからヒンドゥー教と共にアーユルベーダ医学(インドの予防医学)がインドネシアにやって来た頃、一緒に伝えられました。その知恵をベースに、インドネシア人が、インドネシアに自生するあらゆる植物の実、葉、根、種、樹皮、を使って独自の調合方法を編み出し、進化させたのがジャムウ。千年もの間、伝統医が、親から子、子から孫へと伝承し、今でも庶民に愛され、日常的に使われ、飲まれる民間療法です。

インドネシア人が日常的に飲む、ジャムウジュース

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よくジュースとして、いろんな色のジャムウを背負ったおばちゃんが街や市場で歩き売りしていますが、最近では、パウダーやタブレットとなって薬局でも売っているほどインドネシア人の生活に根付くジャムウ。

その中でも、王道が、「薬の王様」と呼ばれるウコンを使ったジャムウです。いまやウコンは世界的にも、その効能の幅広さに注目が集まっています。ウコンをオススメしたいのは......

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