2017/08/29 20:45

本物を届けたい産地と求める人を結ぶファーマーズBBQがオープン

バーベキューでも、無農薬や産地がわかる食材にこだわりたい。そんなBBQラバーズにうれしい、ファーマーズBBQが誕生しました。

一流シェフも認める厳選された食材

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生産者指定のおいしい食材だけを集めたバーベキュー、「FARMERS BBQ」が、2017年8月26日(土)から毎週土曜日、湘南台で開催されています。「生産者と生活者をつなぐこと」と「食育」をテーマに、全国の指定農家から仕入れた国産野菜と、湘南の豊かな環境で育ったみやじ豚を使用したメニューを提供する、こだわり食材のバーベキューです。食材へのこだわりがいきつく先は、ミシュラン星付きレストランなどの一流レストランのシェフも認める、最高級の野菜やお肉の使用。これらをシンプルな味付けで仕上げたバーベキューは、まるで高級レストランで食事をしているかのようなおいしさ。

本当においしい食材に過度な調味料はいらない。そんな食材たちの声が聞こえてきそうです。

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