2017/09/27 05:30

低カロリーな手作りデザート。アメリカで人気の「ヨーグルトバーク」

こってりとしたアイスクリームもいいですが、ダイエット中だったり夜のお風呂上がりだったりすると、もう少しヘルシーなデザートを選びたいところ。そこで今回は、アメリカのインスタグラムから流行しだした「ヨーグルトバーク」をご紹介します。

ヨーグルトバークの基本の作り方

薄い板状のフローズンヨーグルト「ヨーグルトバーク」。見た目が「木の皮(バーク)」に似ていることから名前がついたのだとか。作り方はとても簡単!

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1. キッチンペーパーをひいたザルにヨーグルトをあけ、水切りする(3時間〜1晩程度)。
2. 1をバットなどに広げ、好きなフルーツやトッピングをのせる。
3. 冷凍庫でしっかり固める。
4. 切り分けて完成。

基本はヨーグルトとフルーツだけなので低カロリー。夜に食べても罪悪感が少なくてすみそう。

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