2018/06/06 17:03

パパの夕食が野菜中心に! 晩酌なしも増加

Fresh healthy spring salad bowl shot on blue picnic table. Some vegetables are around the bowl. DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM
Fresh healthy spring salad bowl shot on blue picnic table. Some vegetables are around the bowl. DSRL studio photo taken with Canon EOS 5D Mk II and Canon EF 100mm f/2.8L Macro IS USM

 パパたちの夕食、がっつり食べて疲労回復、晩酌しながらストレス解消…ではないらしい。夕ご飯で一番多い料理はなんとサラダで、晩酌しないパパも2割を超え、年々増えていることが、現代の父親の食生活調査(農林中央金庫・東京)で分かった。

 首都圏に住む子どもを持つ 30~49 歳の男性 400 人に聞いた結果。まず、好きなおかず・料理をたずねると、カレー、唐揚げ、ギョウザがトップ3で、これは11年前から不変だが、実際の夕ごはんで多いのはサラダ(72.3%)、野菜などの炒め物(71%)など、野菜が中心になっている。さらに、お酒は飲まない、晩酌はしないという人(21%)が調査の度に増加し、健康への意識の高さが顕著になってきている。

 料理を作るパパも、 11 年前(29.8%)から倍増(60.8%)した。子どものごはんやお弁当を作ったことがあるお父さんも36.3%にのぼった。

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