2018/05/24 07:00

カレーの新トレンド「南インドカレー」実力派の名店2店

「ヴェヌス サウス インディアン ダイニング」はオープンキッチン(撮影/岩本 朗)
「ヴェヌス サウス インディアン ダイニング」はオープンキッチン(撮影/岩本 朗)

 日本人が愛してやまない国民食・カレー。ブログ「カレーですよ。」にて4700件以上の食べ歩き記事を掲載し、これまでに1万食以上のカレーを食したはぴい(飯塚敦)氏は「こういうカレーもあるのか!!という新しい味、そうそうこれだよ!!という王道の味。両方と出会える楽しみがカレー探訪にはあります」と語る。

 同氏が最近のトレンドとしてまず挙げるのは、南インドカレー。油控えめで野菜を豊富に使うヘルシーさが特徴で、ここ6~7年で人気が定着したという。

「日本では北インド料理を出す店が主流なので、読者の方にはまだ馴染みが薄いかもしれませんね。バターやクリームを多用するリッチな北インドカレーとは異なり胃もたれしないので、中高年の方にもおすすめです」(はぴい氏、以下「」内は同氏)

 ここでは、南インドカレーを提供する東京の実力派の2店を紹介しよう。

●ヴェヌス サウス インディアン ダイニング(錦糸町)

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