2017/09/06 08:00

これさえあれば味付けは万能!?「めんつゆ」の活用法を調査!中には意外な使い方もあり?

これさえあれば味付けは万能!?「めんつゆ」の活用法を調査!中には意外な使い方もあり?の画像
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日常的に料理をする女性にとって、欠かせないアイテムといえば「めんつゆ」。今やそうめんやそばの“つゆ”として使うだけではなく、煮物や炒め物などの味付けなどにも幅広く活用されています。今回はマイボイスコムの調査による、万能調味料「めんつゆ」の活用事情をご紹介! 皆さんどんなふうに活用しているのでしょうか?

調味料として活用する人は約4割! ほかしょうゆの代わりに活用している人も

まず「めんつゆ」には、用途によって水で希釈して使う「濃縮タイプ」と、そのまま使う「ストレートタイプ」があります。どちらを使っている人が多いのか?調査結果はこちらとなっています。

「ごま」「塩味」「鶏だし」といった変わり種を愛用している人も6.7%いました。

圧倒的に多いのは濃縮タイプの「濃縮つゆ」(78.1%)。濃縮タイプの場合、例えば味付けには原液のままつかったり、つけダレには水で希釈したりすることが可能。そういった汎用性の高さが人気の秘訣でしょうか?

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頭を押さえつけられるような気分で、ややユウウツ。いつも通り...もっと見る >

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