2017/10/30 20:00

パノラマビューの大阪城の紅葉を眺めながらいただく、お重に入った和スイーツ【ホテルニューオータニ大阪】

初夏に摘まれた新茶を熟成させ、秋が最も美味しいといわれる、宇治の抹茶。そんな抹茶を使用したスイーツたちがお重スタイルで登場。

抹茶クリームをたっぷり練り込み、碾茶をまぶしてからオーブンでそのまま焼き上げることで抹茶の香りを最大限に引き出した「抹茶まかろん」のほか、パティシエ特製のミルクチョコレートに抹茶をまぶした“ほろ甘”な「抹茶のトリュフチョコレート」、試作に試作を重ね、抹茶の持つ深みある味わいと生クリームの甘さの絶妙なコンビネーションを実現した「抹茶のショートケーキ」、さらには「抹茶のラスク」、「抹茶のタルト」、「ほうじ茶のプリン」など、和素材をふんだんに使用したスイーツ重が2段、そして総料理長・西口章二によるサンドウィッチなどのフィンガーフードを揃えたオードブル重が1段の、全3段のお重をご用意。

店内には床几台と番傘が設置され、”和”の雰囲気を楽しみながら、美しい紅葉に彩られた大阪城公園を最上階から眺め、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

プライベート運が好調。ホームパーティーを開いて仲間を招くと...もっと見る >