2017/10/31 20:00

【シェラトン都ホテル東京】大地の恵みと海の幸を堪能する「北海道フェア」!

tabizine.jp
tabizine.jp
シェラトン都ホテル東京では、11月1日(水)より11月30日(木)までの期間、全レストラン・バーにて「北海道フェア」を開催します。

北海道から、大地と海が育んだ美味しい食材を総料理長が厳選し、シェフの腕により仕上げたお料理の数々をご堪能でき、タラバ蟹やズワイ蟹をはじめ、幻の魚とも呼ばれる ”王鰈” などの海の幸や、神内和牛、”菊水” とのコラボレーションによるラーメン、北海道産ミルクや生クリームを使用したスイーツなど、期間限定で用意されます。

各レストランのフェアの内容を紹介しましょう。

カフェ カリフォルニア

銀聖ルイベ

 ディナーコース (18:00~22:00)12,000円
 ・フォアグラノブリュレ 北海道産百合根のエクラゼを添えて
 ・銀聖ルイベとオマール海老のハーモニー
 ・殻付き帆立貝のヴェノワーズ カリフラワーのフォンダンと共に
 ・カレイの王様 “王鰈”とタラバ蟹、松茸のヴァプール
 ・神内和牛あかのスライス 北海道産野菜添え
 ・ゆめぴりかとキノコのチーズリゾット
 ・北海道産レアチーズのムース 洋梨のコンポート添え

今日の運勢

おひつじ座

全体運

好奇心のままに動きまわろう。興味のある所に顔を出すと、ワク...もっと見る >

おすすめキャンペーン