2017/11/20 16:00

【台湾】美味しすぎる「酒釀かき氷」が食べられる赤峰街の雑貨店「心地日常」〜お土産探しにもおすすめ〜

どれもセンスがいいものばかりなので、店内を巡ってたらあれもこれもと目移りしちゃいます。雑貨好きの方は、ぜひ行って欲しいセレクトです。

次は、いよいよ酒釀かき氷を紹介します!

優しい甘さと暖かさの酒釀が冷たいかき氷にぴったり!

店内でいただけるメニューはレジ前に写真で飾ってあります。どれも手作りの酒釀(米から作った中国の発酵食品)を使ったものだとか。一番人気は右端にある「桂花蜜酒釀雪花冰」です。真ん中のマンゴーっぽいのも気になりますが、こちらを早速注文しました。

白いワンちゃんの後ろ姿を見ながら、かき氷が出来上がるのを待ちます・・・。外の風景を見てると、ゆったりとした時間は流れていきます。しばらくすると、かき氷の登場です。

これが話題の「桂花蜜酒釀雪花冰」です。上にかかっているのは「桂花蜜」。秋の風物詩、金木犀のハチミツなんです。それに湯圓(白玉団子みたいな)と、主役の酒釀が添えられています。

これが「酒釀」です。お米の粒がしっかり見えますね。食べてみると、日本の甘酒のような味がして、優しい甘さです。中国の酒釀もお米と麹を使った発酵食品なので似ているようです。ほんのりあたたかいのですが、これが冷たいかき氷に不思議とマッチするんですよ。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

メッセンジャー役を引受けると運気上昇。自分も、人からの紹介...もっと見る >