2017/12/12 21:00

話題の“不思議の国のアリス”の世界を表現したデザートブッフェが名古屋に!

予約はこちらからどうぞ。

デザートブッフェイメージ

デザートブッフェイメージ

シェフパティシエ 道部 宰 / TSUKASA MICHIBE

フランス リヨン「レストラン ヴィラフロランティーヌ」研修終了後帰国。浦和ロイヤルパインズホテル12年間勤務の後、都内製菓学校講師として3年間勤務。都内有名パティスリー「ドゥパティスリーカフェ」勤務後、2015年ストリングス ホテル 名古屋シェフパティシエに就任。

シンプルにおいしいという感動を伝えたい。季節ごとの素材と向き合い、どうしたら素材良さを引き出せるか考え研究しながらお菓子作りをしているそうですよ。

【イタリアンダイニング「ジリオン」 店舗概要】
住所:〒453-0872 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7
TEL:052-589-0787
営業時間:
ランチタイム 11:00~15:00(L.O.14:00)
ディナータイム 17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日: 不定休
HP: http://www.strings-hotel.jp/nagoya/restaurant/zillion/index.html

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