2018/03/20 16:00

【台湾】新たなお土産発掘!パイナップルケーキに代わる台湾土産の定番とは?

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【台湾】新たなお土産発掘!パイナップルケーキに代わる台湾土産の定番とは?

手土産の定番!「牛軋糖」

【台湾】新たなお土産発掘!パイナップルケーキに代わる台湾土産の定番とは?

「牛軋糖(ニョウヤータン)」とは、ヌガー(ミルク味のソフトキャラメルのようなもの)のことで、台湾の定番土産の1つ。中に大きなナッツがたくさん入っているものが主流です。

1つ1つ個包装されているものが多いので、ばらまき土産にもぴったり。菓子店やスーパー、夜市など、台湾の至るところで購入することができます。

年配の方に贈りたい「緑豆糕」

【台湾】新たなお土産発掘!パイナップルケーキに代わる台湾土産の定番とは?

次にご紹介するのが、1900年創業の老舗菓子店「雪花齋餅行」の「緑豆糕(リゥイドウガオ)」。台湾では名の知れた老舗で、本店は台湾中部の台中にありますが、台北にも支店が進出しています。

緑豆糕は台湾の伝統的なお菓子で、見た目は日本の干菓子にそっくり。ですが、口に入れるとすっと溶けてしまうほどなめらかな食感で、上品な甘さが特徴です。年配の方へのお土産にいかがでしょうか。

「雪花齋餅行」
http://snow-flake.com.tw/
住所(本店):台中市豐原區中正路200號
営業時間:8:00~22:00

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