2018/03/30 21:00

濃厚チーズと爽やかな果実。シェラトンの4月限定チーズスイーツがおいしそう

tabizine.jp
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シェラトンの4月限定チーズスイーツがおいしそう

なんとも春らしくおいしそうなチーズスイーツがシェラトンに誕生しました。まるで果実が春の野に咲く花々のように見えます。濃厚なチーズをたっぷり使ったオリジナルスイーツです。

シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル カフェ「トスティーナ」に、2018年4月1日(日)から30日(月)までの期間限定で登場するスイーツたちをご紹介します。

ブルーベリーとチーズのタルト 550円
シェラトンの4月限定チーズスイーツがおいしそう

ブルーベリーとアパレイユ(チーズ生地)をいれて焼き上げたタルトに、ブルーベリーのゼリーを閉じ込めたレアチーズムースを重ねました。ムースの表面にはチーズクリームを絞り、ブルーベリーやマカロンを飾って華やかに。ムース、生地、クリームなど、チーズを色々なテイストで楽しめるチーズづくしの一品です。

フロマージュブランとラズベリームース 550円
シェラトンの4月限定チーズスイーツがおいしそう

サクサクなクッキー生地にフロマージュブランのムースをのせ、ムースの中にラズベリーのゼリーとアーモンド生地を重ねて閉じ込めました。トップにはレモンクリームとラズベリーを飾りました。フロマージュブランとラズベリーの甘酸っぱさがさわやかな仕上がりのムースです。

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一人の時間を満喫できそう。あれこれ空想したり、好きな趣味に...もっと見る >