2018/06/18 16:00

初夏においしい、フランス紅茶とケーキのマリアージュ【Janat】

tabizine.jp
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初夏においしい、フランス紅茶とケーキのマリアージュ

世界中の厳選された食材を使った、香り高い紅茶やデザートに定評のある「Janat(ジャンナッツ)」。1872年創業のフランスの老舗紅茶ブランドです。

2匹のネコがモチーフのロゴを、みなさんも輸入食品ストアなどで見かけたことがあるかもしれませんね。国内外で広く親しまれているのですが、意外にもサロン・ド・テは世界中に2店舗だけ。そのひとつが、東京にあるんです!

これからの時期に楽しみたい紅茶とケーキのマリアージュを探るべく、お店にお邪魔してきました。

初夏においしい、フランス紅茶とケーキのマリアージュ
(C)sweetsholic

2匹の猫にまつわるストーリー
初夏においしい、フランス紅茶とケーキのマリアージュ
(C)sweetsholic

「紅茶は大好きだけれど、ジャンナッツはあまりよく知らない」という方のために、素敵なストーリーをお届けしましょう。

ときは19世紀、創設者のジャンナッツ ・ドレス氏は、出身地の南仏マルセイユから世界中を駆け巡る忙しい日々を過ごしていました。日本とは絹を、南米ではコーヒーやカカオ豆など、現地のよいものを求めてはフランスへ輸入していたそうです。

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