2019/02/17 18:00

桜の風味と淡いピンクの色合いが春の訪れを告げる、季節限定「桜どら焼」発売

tabizine.jp
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どら焼きの餡と皮の内側の色合いを、桜をイメージした淡いピンク色に仕上げた「桜どら焼」が、和菓子のお店「口福堂」と「柿次郎」にて2月15日(金)から販売スタート!見た目・味・香りから、ひと足先に春を感じられる、今だけの季節限定スイーツです。

見た目・味・香りの“桜尽くし”のどら焼
餡と皮の内側の色合いを、桜をイメージした淡いピンク色に仕上げ、見た目からもひと足先に春を感じさせる「桜どら焼」。餡は、しっとりと炊き上げた白餡に、桜花の塩漬けを練り込み、桜の風味と程よい塩気がアクセントとなった、あっさりとした味わいが特長。

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さらに、三重県産地養卵を使ってふんわりと焼き上げた皮も、ほんのりと桜の香りをきかせた上品な風味が口いっぱいに広がります。まさに“桜尽くし”のどら焼です。

桜の花のデザインをあしらい、和柄の市松模様をベースにした華やかで可愛らしいパッケージは、お花見などの春の行楽にも重宝し、手土産やプレゼントにも喜ばれる、季節限定商品です。
「桜どら焼」(1個 税込162円)2月15日(金)~発売
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