2017/10/26 06:00

【衝撃グルメ】ミドリムシをたっぷり使った緑色のラーメンが激しくヤバイ! でも激しく健康的でウマい!!

【衝撃グルメ】ミドリムシをたっぷり使った緑色のラーメンが激しくヤバイ! でも激しく健康的でウマい!!
【衝撃グルメ】ミドリムシをたっぷり使った緑色のラーメンが激しくヤバイ! でも激しく健康的でウマい!!
ミドリムシは水の中に住む微生物。葉緑体を持っていて緑色をしている単細胞生物です。皆さんも小学校や中学校の授業でミドリムシがいそうな池の水を汲んできて、顕微鏡で観察したり、育ててみたりしたことはありませんか?

健康食品としても知られている
ミドリムシは豊富な栄養素を持っていることから、近年は栄養補助食品としても使われ始めました。ミドリムシを摂取するというとなんだか気持ち悪い感じがしますが、ビタミン類やミネラル類などを豊富に含んでいて、未来の食品として注目されているというのです。

皆さんのまわりにもミドリムシ(ユーグレナ)をサプリメントとして摂取している人がいるのではないでしょうか。

ミドリムシを使ったラーメン屋がある
そんな健康食品としてのミドリムシにいち早く注目し、なんとラーメンのスープとして活用して実際にミドリムシラーメンとして販売しているというラーメン屋が存在するそうです。

いくら栄養があるとはいえ、ミドリムシを使ったスープなんて汚い池の水のような見た目になってしまうのでは……? 早速そのお店に足を運んでみることにしました。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

反抗心が強くなりそう。その気持ちを自分のオリジナルなやり方...もっと見る >