2018/02/05 07:00

【感動】どん兵衛とチキンラーメンの融合「どんチキ」が激ウマ! 超ハイブリッド麺の誕生


特盛りどん兵衛を調理する
はじめにどん兵衛きつねうどんを調理することになるのだが、気をつけて欲しいのは通常サイズではなく特盛りサイズを用意するということ。あとでチキンラーメンを投入する際に、通常サイズのどん兵衛だと溢れてしまうことになってしまうからだ。


お湯は少なめに入れる
粉末スープをあけたら熱湯を注ぐのだが、この時にも気をつけるポイントがある。通常は線までお湯を注ぐのだが、どんチキを作る際には一旦麺全体が浸かる程度まで入れればOKだ。


3分程度でかき混ぜる
お湯を注いだあとはフタをして5分待つのが通常のどん兵衛の作り方である。しかしどんチキはここからチキンラーメンを投入するため、少し早めにフタを開け、麺全体を箸でほぐすことが必要となる。だいたい3分も待てば十分麺が柔らかくなっているだろう。


上からチキンラーメンを投入する
どん兵衛の麺がほぐれたら、続いて上からチキンラーメンを投入する。どん兵衛の麺が柔らかくなっているため、チキンラーメンを投入しても中身が溢れてしまうことはない。

今日の運勢

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