京菓子の老舗・笹屋伊織に嫁ぎ、傾きかけた店を立て直して“女将”となった女性とは

京菓匠・笹屋伊織十代目女将 田丸みゆきさん 撮影/石川奈都子
京菓匠・笹屋伊織十代目女将 田丸みゆきさん 撮影/石川奈都子

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