2018/04/18 15:00

アンダーズ 東京のメインダイニングが グリルレストランに大リニューアル!

開業5周年を機に誕生した
「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」

 ハイアットが手がける日本初上陸のラグジュアリー ライフスタイルホテル「アンダーズ 東京」が開業5年目を機に、メインダイニングをリニューアル。

 日本の食材を用いてヨーロッパの地方料理を提供してきた「アンダーズ タヴァン」が、グリルレストラン「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」として、2018年4月16日(月)にリニューアルオープンした。


ダイニング108席のほか、ラウンジ、プライベートルームなどを用意する、グリルレストラン「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」の店内。

「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」が目指すのは、さまざまなエリアからさまざまなスタイルのゲストが集まり、肩肘を張らず和やかに食事とお酒を楽しめる、エネルギーにあふれたダイニングだ。

 2017年12月にアンダーズ 東京の総料理長に就任した、ショーン・キーナン氏監修のもと、グリル料理を中心に、世代を超えて愛され続けている人気の料理を、驚きと感動のある新しいプレゼンテーションで提供する。

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