2018/07/09 07:00

お母さんが作ってくれたような素朴さ 奈良「だいどころ飛鳥」のおにぎり弁当

「奈良にうまいものなし」の言葉に惑わされるなかれ。奈良は、どのジャンルにしても「うまいものあり」。大和野菜をはじめとする野菜に、何百年も前から、質の良い牛肉とたたえられる山と牛など、奈良は古代からの食材の宝庫なのだ。

 ナンバーワンは決めがたい。それなら、奈良の食材が詰められたお弁当をテイクアウト。味つけは、どれもほっとするものばかり。寺社の見える眺めのいい場所で、思いきりぱくついて、奈良を丸ごと食べよう。


●だいどころ飛鳥


おにぎり弁当 1,080円。

 毎月末開催される、奈良オーガニックマーケットで人気のおにぎり弁当。中身は毎回変わる。

 コーン、塩、じゃこ山椒の3種のおにぎりに、なす、セロリ、しめじの揚げびたしや、ゴーヤチャンプル、ししゃもフライなど、家庭的なおかずが満載。

 子どもでも食べられて、シンプルな味つけのものに、という思いが詰まった一箱だ。

だいどころ飛鳥

所在地 実店舗なし/毎月最終日曜日に奈良オーガニックマーケットに出店
営業時間 9:00~14:00
交通 JR奈良駅東口広場
https://www.instagram.com/daidokoro.asuka/

Photographs=Wataru Sato

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