2018/09/23 20:00

バンズからはみ出す唐揚げに大満足! ワイキキの評判店「バーガー・ハレ」

 ワイキキのインターナショナル・マーケットプレイス内のザ・ストリート・フードホール・バイ・マイケル・ミーナにある「バーガー・ハレ」に新メニューが登場した。


新メニュー、柚子胡椒コールスローとふりかけマヨネーズ入り和風唐揚げチキンサンドイッチ 7.99ドル。

すき焼きロコモコは目玉焼きといっしょにローカルスタイルフライドライスの上にのせて。

 インターナショナル・マーケットプレイス1階にある「ザ・ストリート・フードホール・バイ・マイケル・ミーナ」は、世界の才能あるシェフたちが手がける異なったコンセプトのレストラン、カフェ、バーが12店集結する新感覚のフードコート。こだわりのビールやバーベキュー、ピザ、ポケなど多国籍で豊富なチョイスが取り揃うので使い勝手がとてもよい。

 なかでも「バーガー・ハレ」は、クヒオ通り側にこの夏オープンしたばかりの新店舗だ。数々の賞に輝くオーナーシェフ、ミッシェル・カー=ウエオカとウェイド・ウエオカのカップルが、異国で出逢った味をインスピレーション源に、ハワイの多様な食文化を意識してひねりを加えたアジアンテイストやクラシックアメリカンアイテムが並ぶ。

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頭の回転がはやいけれど、少々毒舌気味。ツッコミは冗談が通じ...もっと見る >