2018/10/29 18:00

プレーンな極上パン全国BEST5 素材の味が光る逸品をお取り寄せ!

 その店の顔ともいえるプレーンなパン。食パンやカンパーニュに合う「パンとも」も揃えて幸せな朝食を。おすすめの食べ飽きないパンをフードアナリストの福地寧子さんに教えてもらいました。

 福地寧子さんによると「毎食1種類はプレーンなパンを食べます。理由は、素材の味や職人さんの技術が感じられるから。だからなるべく、穀粉、酵母、水、塩のみに近いシンプルな配合のパンを選びます」「まずそのまま食べて、素材の味を楽しみます」とのこと。


石窯パン工房 ちゃっと
[愛知県 新城市]



角型食ぱん 450円(税込)。

 自家製天然酵母と国産小麦を使い、薪窯で焼き上げる。

「むっちりと弾力のある心地よい食感。角型に収まり切らないやんちゃな食パン」(福地さん)

石窯パン工房 ちゃっと

電話番号 0536-26-0383
FAX 0536-26-0383
メールアドレス chaya@tees.jp
●営業日前日の午前中までに注文。銀行振込のみ。
http://chatpan.jp/

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