2019/01/27 20:00

あの「ジョエル・ロブション」で シェフソムリエが贈るワイン会とは?

25,000本のカーヴの中から
厳選した秀逸なワイン

 東京・恵比寿ガーデンプレイスにある「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」で、シェフソムリエ高丸智天が贈るワイン会が開催される。


「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」は、フランスの古城を思わせるシャトーレストランの2階に位置する。

 ジョエル・ロブションが展開する様々なレストランの中でも、最高峰のブランドとして世界を魅了し続けている「ガストロノミー“ジョエル・ロブション”」。

 今回が第1回目の開催となるワイン会は、ジョエル・ロブションの料理とワインを身近に感じられる新しい形のワイン会だ。


シェフソムリエ高丸智天さん。ワインと料理のマリアージュには定評がある。

 今回のテーマは、「シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドーの偉大な生産者」。ワイン会で提供されるワインには、3,000種類25,000本の在庫を誇るカーヴの中から高丸さんが厳選した、ここでしか味わうことのできない秀逸なワインも含まれる。

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