2019/02/12 21:00

恵比寿にオープンした噂の焼鳥店は 今年の上半期を席巻する店になる!

◆鍈輝(えいき)
[恵比寿]

「鳥しき」の辣腕若手が独立
あの名店のDNAももつ男だった!


 今回は、恵比寿にオープンした焼鳥店。2019年上半期一番の話題店になる予感!

 焼鳥が好きである。なかでも「鳥しき」の焼鳥が好きである。しかし、なんにせよ予約が取れない。

 つい先日も食べログアワードでGOLDを獲得していたから、そのハードルは上がりっぱなしだ。

 そんななか、2019年2月1日にオープンした「鍈輝(えいき)」。店主は小野田氏。

 焼鳥好きなら「おっ」となるだろう。そう、「鳥しき」で研鑽を積み、「鳥かど」を任されていた精鋭だ。

 場所は恵比寿。といっても、チェーン店が並んだ西口ではなく、東口を降り、8分ほど歩いた辺りというのもいい。

 近くには町中華の名店「栄楽」もある。大人が落ち着いて食べ歩きできるエリアだ。渋谷恵比寿郵便局の真隣りに、目的の店を発見。

 なんだ、このピカピカは(笑)。壁面に銅が張られている。少々戸惑いながら、左の戸を開ける。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

カルチャー運UP。教養が身につく講座に行くと充実感あり。人生...もっと見る >