2019/03/26 17:00

京都の和風チーズケーキ5選 抹茶やあんことのマリアージュも!

京都府の地域情報発信サイト
「KYOTO SIDE」おすすめ!

 古都と呼ばれる京都は、「日本文化発祥の地」とも言われており、その1,200年の歴史とともに培ってきた様々な魅力があります。

 今回は、京都府の地域情報発信サイト「KYOTO SIDE」編集部オススメのチーズケーキ5選をご紹介。

 抹茶や黒豆、あんこなど、京都らしい和の素材を加えた珍しいチーズケーキをぜひ、一度味わってみては?

●御菓子司 あん
「京丹後黒豆チーズケーキ」


和と洋の融合。見た目もキュートな「京丹後黒豆チーズケーキ」。

 京丹後にお店をかまえる老舗和菓子屋が約半年かけて誕生させた至極の逸品。

 “和菓子の文化を若い人にももっと広めたい、知ってもらいたい”という想いから、京都の名産品でもある黒豆を使い、和菓子職人だからこそできるチーズケーキにたどり着いた。

御菓子司 あん

http://www.tabi-polaris.com/an/

●都松庵
「AN DE CHEESE CAKE」


あんこ専門店がつくるチーズケーキ「AN DE CHEESE CAKE」はグルテンフリーの新感覚。

「都松庵」は、あんこ専門店。チーズの風味と白あんのコクが同時に楽しめるケーキの中には、大納言かのこが入っている。

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