2019/06/01 22:00

【長野県】のおいしいご当地パン 北欧流の名店の店頭販売は土曜だけ!

 街の名物店や話題のブーランジュリー、人里離れた名店まで、CREA読者の口コミを中心に全国から63軒のパン屋さんをセレクト。47都道府県のパンを巡る旅に出てみては?


#20 長野県

◆haluta ueda

環境にも体にもやさしい
日常のパンを


左から:ルブロ1/2 740円、ホーニングブロ 462円。

 デンマークのパンに製法を学び、全粒粉や雑穀、乳酸発酵を取り入れた身体に負担のかからないパンは口コミで人気に。

 基本、通販のため店頭販売は土曜のみ。

「ルブロは嚙みしめるとじんわりと旨みが広がる素朴な味わい」(36歳・カメラマン)

haluta ueda(ハルタ ウエダ)

所在地 長野県上田市小泉821-1
電話番号 0268-71-3005
営業時間 8:30~18:00 ※売り切れ次第終了
定休日 日~金曜
http://www.haluta.jp/
※通販はHPで要確認

※データは2019年4月18日現在のものです。
※お盆や年末年始などの営業は、各店にお問い合わせください。
※店舗によって税金、サービス料などが加算される場合もあります。

文=Five Star Corporation
撮影=文藝春秋



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