2019/06/06 22:00

【和歌山県】のおいしいご当地パン 山奥のパン屋に人々が押し寄せる理由

 街の名物店や話題のブーランジュリー、人里離れた名店まで、CREA読者の口コミを中心に全国から63軒のパン屋さんをセレクト。47都道府県のパンを巡る旅に出てみては?


#30 和歌山県

◆ベーカリーテラス ドーシェル

3種類の粉が織りなす
多彩な味わい


左から:メランジェ 700円、ヒマワリ 380円。

 山奥という立地ながら、平日でも遠方から多くの人が訪れる人気店。国産小麦、オーガニック小麦、オーガニックライ麦を使い分け、ハード系からソフト系まで手掛ける。

「パンによって生地の風味や食感が全然違うので食べ比べが楽しい」(27歳・営業)

ベーカリーテラス ドーシェル

所在地 和歌山県海草郡紀美野町釜滝417-3
電話番号 073-489-5324
営業時間 10:00~17:00、水曜 11:00~17:00
定休日 月・火曜
http://www.dooshel.com/

※データは2019年4月18日現在のものです。
※お盆や年末年始などの営業は、各店にお問い合わせください。
※店舗によって税金、サービス料などが加算される場合もあります。

文=Five Star Corporation
撮影=文藝春秋



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