2019/06/16 11:00

タピオカの次はチーズティーブーム!? 注目5品をスイーツ芸人が飲み比べ

 5,000種類以上ものスイーツを食べ歩いた実績を誇り、今も日々その数を更新中のスイーツ芸人のスイーツなかのさんが、実際に食べておいしかった今いちおしの旬なスイーツを自信を持ってお届け!


 みなさん、よろスィーツ! スイーツなかのです。


 今回は、これから来ること間違いナシ「チーズティー」の飲み比べをしてみました。ただ、「チーズティーってなに?」っていう人、まだまだ多いと思います。

 チーズティーは中国が発祥と言われていて、台湾茶や紅茶などのお茶の上にチーズフォーム(チーズクリーム)を注いだ飲み物のこと。

 タピオカドリンクの流行から次はチーズティーに注目が集まり、昨年から都内に専門店も増えています。

 今回は、ベースのお茶をすべてミルクティーで統一して飲み比べしてみました!

うさぎが目印の
チーズティー専門店!

●BowRabit TOKYO
BowRabit ミルクチーズティー


「BowRabit ミルクチーズティー(M)」537円。

 2019年、高田馬場に誕生したチーズドリンク専門店です。茶葉の産地にこだわった本格的なお茶と自家製チーズフォームを合わせた、チーズティーがたくさん揃っています。

 定番のミルクティーを飲んだ時の印象はとにかく華やか。3種類のお茶をブレンドしていて、飲めば深い風味がすぐわかる。

 オーストラリア産のチーズと北海道産のミルクを使ったチーズフォームはクリーミーな舌触りで、紅茶との一体感が素晴らスィーツ!

 飲み終わるのが悲スィーツなくらいバランス良い飲み心地。大人っぽさを感じながらも飲みやすく、幅広い年代にオススメ!

 これからの季節は、チーズフォームをスムージーと合わせても良さそう! うさぎのロゴが目印です。

BowRabit TOKYO

所在地 東京都新宿区高田馬場4-12-7
電話番号 03-6279-3665
営業時間 日~木曜10:30~22:00、金・土曜・祝前日~22:30
https://bowrabit.co.jp/

SNSで話題沸騰中の
チーズティー!

●悠茶
ディープチーズ紅茶ミルクティー


「ディープチーズ紅茶ミルクティー(M)」550円。

 2018年、高田馬場に誕生して以来、今年は池袋に新店舗ができるなど話題のフルーツティー専門店です。ぼくもよく通っているお店のひとつ。

 オープン当時は「岩塩チーズクリーム」という名前で販売していましたが、現在は「ディープチーズ」になりリニューアルしました。

 特徴はまさに“飲めるチーズケーキ”といった、厚みのある濃厚なチーズフォーム。

 北海道産の乳製品で作られた独自の配合で、一度飲んだら忘れられないハピネスィーツな美味しさ!

 高級アッサムティーの茶葉を使用したミルクティーは後味がすっきりとして、チーズフォームといっしょに飲んだ時の心地よい甘じょっぱさは、暑い日にはもってこい。

 他のフルーツティーとのコンビネーションもオススメです。

悠茶 池袋店

所在地 東京都豊島区西池袋1-17-6 新光ビル1F
電話番号 03-6912-9697
営業時間 11:00~22:00
https://www.instagram.com/youtea_tokyo/

いま一番勢いがある
チーズティー!

●comma tea
commaロイヤルブレンド


「commaロイヤルブレンド」650円。

 2018年、日本発の大人向けのティースタンドとして誕生して以来、続々と店舗を拡大している今一番勢いがあるお店です。

 コンマティーが凄いのは、お茶やチーズフォームへの徹底した製法のこだわり。

 使う茶葉はすべて茶葉メーカーと共同開発したオリジナル。

 印象としてはフルーティーさを感じる艶のある味で、濃厚なチーズフォームともナイスィーツなコンビネーション!

 チーズフォームは特に鮮度にこだわり、24時間以内に作られたものしか使いません。

 知れば知るほど、大きなコンマの奥に熱い気持ちが伝わってきます。

comma tea 青山表参道店

所在地 東京都渋谷区神宮前4-7-3 神宮前HMビル1F
電話番号 03-6804-3376
営業時間 10:00~21:30
http://comma.tea-co.jp/

原宿に誕生した
本格チーズティー専門店!

●FORTUNER tea-box
チーズミルクティー


「チーズミルクティー(M)」435円。

 2018年、原宿に誕生した本格チーズティー専門店です。

 チーズティーの種類も多く、激戦区の原宿でも女の子がデザインされたキュートなボトルが目立ちます。

 ウバとアッサムの2種類の茶葉を独自にブレンドしたミルクティーは奥行きがあり、後味には心地よい渋みも感じる深い味わい。

 岩塩を使ったチーズフォームはしっかりと塩が効いていて、紅茶と合わせたときの力強さが凄スィーツ!

 ダイナミックな味わいでありながら、チーズフォームはチーズにダマができないように時間をかけて丁寧に練って作られます。この繊細なクリーミーさが、確かな美味しさに繋がるんですね。

 タピオカとの相性も考えて作られているので、トッピングにもオススメ!

FORTUNER tea-box

所在地 東京都渋谷区神宮前3-27-15 FLAG 1F
電話番号 03-6721-1261
営業時間 11:00~19:00
http://fortuner.co.jp/

ふわふわのチーズフォームが
たまらない食感!

●綿茶
ミルクティー+チーズミルクフォーム


「ミルクティー+チーズミルクフォーム」481円。

 2018年、門前仲町にオープンしたチーズミルクフォームティーのお店です。季節ごとのフレーバーも多く、チーズティー好きの人からも人気が高いところ。

 ミルクティーは2種類の紅茶をブレンド。20分丁寧に煮て作り上げ、深くまろやかな味わいが、飲み口から後味まで持続します。

 ほかのミルクティーとは違った優雅さがあり、ゆったりとした甘さ。

 ニュージーランド産のチーズと、北海道産の牛乳と生クリームで作るこだわりのチーズフォームは、ふわっふわっ! なんて、たのスィーツな食感!

 チーズの塩っけも強く、合わせて飲むことを意識した作りがナイスィーツ!

 チーズフォームのような、ふわふわした羊のロゴがトレードマークです。

綿茶

所在地 東京都江東区富岡1-22-22 クレヴィア門前仲町 101号
電話番号 03-6876-3151
営業時間 11:00~21:00
https://miantea2018.jp/


スイーツなかの

東京都立川市生まれ。早稲田大学卒業後、よしもとクリエイティブ・エージェンシーに所属。特注オーダーのパンケーキハットをトレードマークに、唯一無二の“スイーツ芸人”として活動。和菓子・洋菓子ともに老舗の名店からコンビニまで多ジャンルのスイーツを、今まで5000種類以上を食べ歩いた。日本スイーツ協会認定スイーツコンシェルジュ会員でもあり、その確かな知識でテレビ、ラジオ、雑誌など多数メディアに出演。スイーツのプロフェッショナルとして、ライター、商品監修、セミナー講師など幅広いシーンで活躍中。
Blog「スイーツ芸人スイーツなかののお菓子な日記」 https://ameblo.jp/sweetsnakano/
Twitter http://twitter.com/buuuuuton
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You Tube「スイーツチャンネル」
https://www.youtube.com/channel/UC2GUdm13bRqc5k2QTqsCZ-g

文=スイーツなかの
撮影=深野未季



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