2019/06/25 17:00

チキン南蛮とアボカドは名コンビ 谷保「きょうや食堂」の定食が絶品!

 ご飯に汁もの、メインのおかずに副菜が揃った定食は、見た目はもちろん食後の満足感もひとしお。

 今回は、各店のこだわりがギュッと詰まった、とっておきの和のランチをご紹介します。


きょうや食堂の
「チキン南蛮 アボカドソース」

●推薦人:
渡辺P紀子さん


チキン南蛮 アボカドソース 1,200円(税別)

 カリッと揚がった唐揚げの上にのっている緑のソースは、実は、栄養の宝庫アボカドのソースです。チキン南蛮にアボカドとは珍しい組み合わせでしょ。これがなかなかの名コンビ。

 レモン汁と合わせたアボカドのおかげでさっぱりといただけるから、夏に人気なんだとか。

 野菜もたっぷり。人参のラペも添えられています。定食に添えられる小鉢は、旬の野菜たち。毎週替わるそう。


さば味噌煮定食 980円(税別)。何と、3時間半蒸してから、味噌と調味料を加えてじっくりと煮込んださばは、骨までホロホロ。こんなさば味噌煮、初めて食べました。

 今日は、春キャベツの和風コールスローにカボチャのそぼろ煮、それに自家製の漬物です。ご飯は白米か五穀ご飯のどちらかをチョイス。

今日の運勢

おひつじ座

全体運

一人の時間を満喫できそう。あれこれ空想したり、好きな趣味に...もっと見る >