2019/09/11 07:00

ホテルの優雅な3大アフタヌーンティー 日本茶、コスメ、真珠との饗宴

 例えばお重二段目には、有機抹茶入り玄米茶のパンナコッタ、有機ほうじ茶のラミントン、有機抹茶のティラミス、有機煎茶のクレームブリュレが詰め合わせになっている。

 ほうじ茶や煎茶などの有機茶葉の優しい味わいを活かした豊かな風味のスイーツ、のし梅や団子などのお茶請けからインスピレーションを受けた個性豊かなスイーツがお重を彩る。


三段重のアフタヌーンティーセットとともに、寿月堂の抹茶「初昔」や煎茶「百年の春」、玄米茶、柚子抹茶をはじめとする日本茶、クラシカルティー、ハーブティー、中国茶、アロマティーやコーヒーなど25種類以上のドリンクがフリーフローでいただける。

 お重三段目は、南瓜のフランや栗ごはんなど、秋の味覚をふんだんに使ったセイボリーが並ぶ。

 もちろん、有機抹茶「寿月の昔」を使ったブレッドの海老とクリームチーズサンドウィッチなど、お茶とのペアリングが楽しいメニュー揃えだ。


暖炉と本棚を配し、自宅のリビングのようなくつろぎ感を醸し出しつつ、ホテルならではのエレガントな時間を演出する、ロビーラウンジ「ザ パレス ラウンジ」。

 新茶を口にする喜びを分かち合う祝意を持つことから、“茶人の正月”とも称される“口切の茶事”の季節にふさわしい、贅沢な秋のアフタヌーンティーをぜひ優雅な空間で堪能して。

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